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国家储备肉一般存放多久?能放心吃吗?

15512 人参与  2019年09月28日 22:08  分类 : 心得感悟  点这评论

国家储备肉一般存放多久?能放心吃吗? 第1张

今年投资什么最赚钱?当然是猪肉啊,从10元一斤涨到30元一斤,这段时间那些跟猪有关的企业都是涨涨涨。网上有个段子,不知道你看了没。复初就不说了,直接上图,一句话猪真飞起来了。别看猪肉涨了,你还不一定买得到。因为非洲猪瘟和中美贸易等等原因,国内的猪肉严重供不应求。这不,双节的到来,国家向市场投放了国家储备肉

国家储备肉一般存放多久?能放心吃吗? 第2张

于是乎网友就来热议这国家储备肉一般存放多久?能放心吃吗?会不会出问题。今天复初也从网上找了些答案,一起来看看吧。

中央储备肉作为国家储备肉的重要组成,是应对突发事件、平抑肉价波动的重要手段。国家通过局部收储和市场投放,维护社会稳定。

中央储备肉(主要是活体储备)以4个月为一储备周期,即4个月完成一次轮换,也就是说国家储备肉一般存4个月,当然品种不同时间也不相同。

储备肉的存放条件是零下18摄氏度,保存时间6个月,但并不是说把肉冻上6个月,而是在进货销售过程中不停地更换流动,消费者买到的就是冻鲜肉,国家标准也限定冷冻肉类的冷冻期一般不超过12个月。

国家储备肉必须实行专库储存、专冷库专人管理,在储备肉专库外均须挂“国家储备肉定点库”标牌(长50cm,宽30cm)。同时做到责任到人,职责明确,制度健全,管理科学。

鲜肉和冻肉的营养差别到底大不大?

事实上,人们吃猪肉等畜肉最主要是为了获得优质蛋白质和铁等矿物质,这两类成分冷冻处理后并不会明显破坏,也不会影响人体利用,因此冻肉和鲜肉其实营养是相当的。

所以说放心吃吧,没有问题。

现在肉价已经趋于稳定了,国家已经投放了三次2万吨猪肉了。但补栏的生猪,到明年年中才可以投放到市场,所以这段时间,还是得进口啊。

十一国庆来了,买两斤补补身体!

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本文标签:感悟  国家储备肉  

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